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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ i$ j' F6 V2 u$ Q, b1 X- b 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 w- O K' |' x
红薯、白薯、山芋:
- e7 `0 Z& Z# L 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 y7 y8 c& q4 o/ E) f
2.不宜与香蕉同食。
3 B, x, L6 U4 i& }+ I 韭菜:0 [4 {6 o0 o. f% v' a! {$ L
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% W; K2 |0 i; J* U 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% L% t0 G- ~$ E7 a( G# m& t6 P 小白菜:忌兔肉。
+ @0 \5 m+ ]6 s$ C. j# k6 F 辣椒:忌与羊肝同食。
- \0 u6 _- w! R4 f 香菜:不可与补药同食。8 ?+ A/ i2 A7 ^/ t. c6 U
茄子:
0 c/ H: H" \ c2 d, b0 W 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. t2 d/ {0 T. t. a 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 U/ k* c9 b0 o: F 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 h4 U: ?2 e9 \ ?0 n9 x: q
花生:忌蕨菜。
: x; Q+ `% O8 F! H8 R 银杏(白果):9 z5 ~" ]5 p' L4 q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 ~6 U5 b# J: y( n
2.忌与鱼同吃。9 g$ G; E, @- v* ] v" p2 w. j
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( M3 |& A" N2 H, h) P" M _ h
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. h6 B3 ~1 Q' c" }) w. H3 w 2.服人参者忌用。( M. a. l) i* K" a( c F5 r
3.忌铁器。
, N ]: O# [& @$ O5 G 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: V0 ]0 i/ T0 C' E
牛肉:& @% |; x$ X8 v# {# @& ]2 W
1.不可与鱼肉同烹调。
9 d8 H# c! o) d; t 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( b1 n2 m' v: g" c6 G3 i N 鸡肉:
1 H# S; c9 g( ]$ p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 J, a! ~3 a" k$ f8 G; { 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* j$ X# }7 \. F* F1 \0 \ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; ~5 I5 d' T1 W* d5 O2 O3 s6 _ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
R2 `+ E0 v8 F) h0 R 蒜:一般不与补药同服。7 f" C% `/ v1 E4 X9 c
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# ? A/ t2 j2 a4 g
茶:- P' V4 m8 j {0 o. F: `
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 ?2 R8 |' ^- s8 q 2.服人参等滋补药品时忌用。9 M. d1 Y4 x- Y4 l) O. ~
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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